O enoturismo é uma viagem focada na cultura do vinho, destacando roteiros de degustação, passeios por parreirais e harmonizações
Que tal fazer uma viagem com foco no enoturismo? Visitar uma vinícola pode ser prazeroso e divertido, além de enriquecedor para a cultura pessoal: você vai passear entre parreirais, poderá degustar os mais variados tipos de vinhos e ainda fazer harmonizações gastronômicas únicas. Vamos começar nosso roteiro de enoturismo pelas vinícolas da América do Sul, particularmente por três países emblemáticos e suas vinícolas mais visitadas.
Vinícola Concha y Toro (Chile)
A maior vinícola do Chile e a mais visitada por turistas brasileiros começou em 1883 e é considerada uma das marcas mais admiradas quando o assunto é vinho. Na visita à Concha y Toro é possível realizar degustações tradicionais, que incluem passeios pelos jardins da propriedade. Fica a apenas uma hora da capital do Chile, o que permite um roteiro no estilo ‘bate e volta’ entre Santiago e a vinícola.
Bodega Catena Zapata (Mendoza, Argentina)
Fundada em 1902, é conhecida por seu papel pioneiro na excelência do Malbec e na descoberta de terroirs de altitude extrema nas encostas andinas de Mendoza. A família Catena revolucionou a vinícola familiar e a indústria vinícola argentina. Há diversos tipos de passeios, incluindo tour guiado, refeições harmonizadas e degustação. Além de apreciar vinhos incríveis, a paisagem local, digna de cenário de filme, também chama a atenção.
Bodega Garzón (Maldonado, Uruguai)
Com propostas que vão desde piqueniques a caminhadas, a vinícola oferece diversos passeios para desfrutar de degustações de vinhos e da culinária local. Próxima a Punta del Este, destaca-se pela sustentabilidade e alta gastronomia. Um dos destaques é a Cookin Class, experiência privada com aula de culinária, visita guiada e almoço, que dura quatro horas, com preparo de receitas regionais e pratos exclusivos.
