Ter uma alimentação equilibrada é essencial para o bom funcionamento do corpo. E esse olhar cuidadoso deve ser ainda maior no caso de pessoas que praticam exercícios físicos, uma vez que pode otimizar o desempenho durante o exercício e contribuir para a recuperação muscular. Sendo uma fonte de energia de fácil digestão, quando aliado de maneira correta a outros alimentos, o arroz desempenha um papel essencial na dieta.
Quem pratica esportes tem consumo energético maior, e o carboidrato é um nutriente indispensável para quem mantém o corpo em movimento regularmente, garantindo uma dieta que forneça os macros e micronutrientes necessários, além de calorias suficientes para atender à s suas metas e necessidades individuais.
Versatilidade e variedade
Por ter um sabor neutro, o arroz combina com diferentes acompanhamentos, trazendo grande versatilidade para a rotina alimentar das pessoas. Além disso, esta mesma característica, permite a fabricação de diversos produtos à base do grão, como farinhas, biscoitos, misturas para bolos, bebidas vegetais, macarrão, dentre outros. Assim, os consumidores conseguem adaptar as receitas conforme a necessidade.
Se a refeição for feita há menos de uma hora antes do treino, preferir sempre alimentos fonte de carboidratos de rápida absorção, como pão, geleia, frutas, sucos, tapioca, mel ou biscoito de arroz, por exemplo. Já no caso de refeições feitas com tempo suficiente para a digestão, elas podem ser completas, como um pão com ovo, panquecas, bolinhos saudáveis, vitaminas, entre outros.
Fonte: Vanessa Costa Berardin, nutricionista
