Quando você vê a palavra Cajun na frente de praticamente qualquer coisa, sabe que encontrou algo completamente diferente. Esse é o caso do Cajun Country Mardi Gras!
Agora, não vamos comentar se oCajun Country Mardi Gras é melhor do que o Mardi Gras carnavalesco pelo qual Nova Orleans é mais conhecida, mas é definitivamente único e vale a pena uma viagem para a Louisiana. Quer caçar uma galinha?
Toda a atenção está voltada para aquele frango, por isso é emocionante ver foliões fantasiados perseguindo com toda a intenção, o destaque do gumbo comunitário. Veja as fotos acima! Além da corrida, você verá fantasias coloridas, ouvirá músicas tradicionais do Mardi Gras e saboreará a autêntica culinária Cajun. O Courir de Mardi Gras de cada cidade é único e especial.
Em cidades e comunidades rurais comoMamou , Iota, Elton, Church Point, Faquetaigue e Soileau, você encontrará comida e eventos mais Cajun do que os nomes das cidades.
EmChurch Point , há uma corrida infantil realizada alguns dias antes do tradicional desfile da Terça-Feira Gorda. Em Tee-Mamou, o capitaine levanta uma bandeira para avisar os corredores do Mardi Gras que devem desmontar e se aproximar da casa, entoando uma tradicional “canção de mendicãncia” chamadaLe chanson de Mardi Gras . Esta comunidade acolhe uma das celebrações mais notáveis, que no passado atraiu muitos visitantes para eventos que apresentavam dança e uma corrida feminina separada no sábado anterior à terça-feira gorda.
COMIDA E DIVERSíO EM FAMÍLIA
EmEunice , a época do Mardi Gras é uma semana repleta de acontecimentos. A diversão para toda a família começa com música, artesanato e uma boucherie (açougue de porcos) à moda antiga, onde você pode comer praticamente todos os pratos cajun que seu coração deseja, desde boudin e torresmos até ensopado de espinha dorsal. No dia de Mardi Gras, junte-se à diversão no centro da cidade enquanto o Courir de Mardi Gras coleta a lista de ingredientes para o gumbo. Mais tarde naquele dia, relaxe com uma pequena festa de dança Cajun (chamada fais do-do) noLakeview Park and Beach .
Church Point realiza seu Courir de Mardi Gras anual. A família pode começar a diversão com a corrida infantil e desfile no centro da cidade, depois seguir para o Courir de Mardi Gras, comcavaleiros fantasiados coloridos, carroças, charretes e música ao vivo. Persiga as galinhas, pegue um porco untado enquanto saboreia o tradicional gumbo, boudin e muito mais.
Bebidas estão presentes em toda celebração do Mardi Gras, e é por isso que sugerimos visitar aBayou Teche Brewing em Arnaudville. Suas cervejas artesanais e pizzas preparadas na casa se complementam perfeitamente. Relaxe no pátio externo ideal para toda a família e desfrute de entretenimento ao vivo, curiosidades e outros eventos divertidos.
E por falar em comida, visite oSupermercado Bourque em Port Barre e experimente o toque de padaria na delícia do Mardi Gras que todos conhecemos e amamos ““ o King Cake! O Bourque’s oferece king cakes em uma variedade de sabores, mas o Boudin King Cake é o epítome do Cajun. O Cajun Country Mardi Gras é obrigatório para quem procura a autêntica Louisiana. Programe-se agora para comparecer à s festividades deste ano e participar do Courir de Mardi Gras.
Música
Ao mesmo tempo um modo de ser e uma celebração pública, o Mardi Gras reflete para o mundo o que os moradores da Louisiana já sabem: vale a pena curtir boa música.
Nenhum som define o Mardi Gras. Em vez disso, é a essência de alguns gêneros ““ um pouco de jazz, um pouco de blues, um pouco de mambo. É díspar. É incomum. E é moldada pelas suas raízes francesas, caribenhas, africanas e espanholas. Talvez a melhor maneira de curtir o feriado seja observar uma segunda linha de índios do Mardi Gras, cujos espetáculos divertidos perpetuaram o gênero. As apresentações são jazzísticas, energéticas e centradas nos metais, uma chamada e resposta animada entre o intérprete e o observador. Na verdade, o estilo é tão distinto que muitas das celebrações do estado imitam esse som específico de Nova Orleans. Ao ouvi-lo, você reconhecerá o espírito intrínseco do Mardi Gras, que é algo único e envolvente. Como disse uma vez o artista de Nova Orleans, Dr. John, “˜”A música de Nova Orleans não foi inventada, apenas cresceu naturalmente, com alegria e apenas por diversão”.
As festividades deste ano culminam na terça-feira, 13 de fevereiro, em erupções vibrantes e barulhentas de alegria ““ um precursor oportuno do Ano da Música da Louisiana. Se você não pode comemorar o feriado aqui, aproveite nossa coleção de composições dignas para desfilar em casa.
Sobre a história
Agora um fenômeno cultural, o Mardi Gras começou como uma prática cristã ““ particularmente católica romana. Na terça-feira antes da Quaresma, que marca um período de penitência e jejum, os foliões desfrutavam de quantidades generosas de alimentos ricos e saborosos. Essa tradição ficou conhecida como Mardi Gras, ou “Terça-feira Gorda”. Os moradores da Louisiana comemoram com semanas de antecedência, porém, durante a temporada chamada Mardi Gras (carnaval). É comum ver tons de roxo, verde e dourado (que representam fé, justiça e poder, respectivamente) em vitrines de lojas, bandeiras de bairros e king-cakes. É igualmente comum assistir a centenas de carros alegóricos chamativos ou participar de um baile de máscaras. As tradições do Mardi Gras diferem regionalmente: você encontrará desfiles com toques de jazz no estilo de Nova Orleans no bayou e uma galinha correndo por sua vida pela região sul. As celebrações variam, claro, mas a boa música é unãnime: é tão importante para a cultura da Louisiana quanto o feriado.
