“Boa Lembrança” é tudo aquilo que nos remete a momentos felizes que não esquecemos, que podem ser em familia, com amigos, uma viagem ou mesmo uma receita especial que provou em um restaurante.
Pensando nisso, um grupo de restaurantes selecionados, criou a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, em 1994, pelo italiano Dãnio Braga, que trouxe o conceito de levar uma lembrança após uma boa refeição.
Hoje a associação conta com noventa e sete restaurantes em todo o Brasil, cada qual com uma receita exclusiva, uma verdadeira “obra” de amor pela cozinha e cultura local. Quando você faz a escolha desse prato, recebe um prato de cerãmica pintada a mão, que representa a experiência exclusiva vivenciada, levando para casa um pedaço daquela história gastronômica.
Cada restaurante tem seu prato próprio, e cada ano um novo é lançando, e que você pode fazer uma verdadeira coleção.
Para conhecer os restaurantes que fazem parte da “Boa Lembrança” é só acessar o site: www.boalembrana.com.br
