É tempo de tradição, de mesa farta, de receita passada de geração em geração.
A Pamonhada Dona Chica nasce com esse espírito: celebrar a cultura do interior, valorizar o milho como protagonista da gastronomia regional da Serra da Mantiqueira e proporcionar uma experiência completa para famílias, moradores e visitantes.
Durante dois finais de semana, o grupo Dona Chica em Campos do Jordão promove uma verdadeira imersão no universo do milho, reunindo: gastronomia temática, música ao vivo com Dinelson, recreação infantil, gincanas do milho e Workshop gastronômico de pamonha e coquetéis de milho.
No cardápio especial, receitas que despertam memória afetiva e criatividade contemporânea como a pamonha doce e salgada, o cural, o bolo de milho, a broa, sucos e coquetéis de milho, o chica doida e o leitão com farofa de milho.
Mais do que um evento gastronômico, a Pamonhada é um convite para desacelerar, compartilhar e celebrar a cultura regional e um momento de reunir a família, rir, aprender, brincar e saborear.
Programação por unidade
Dona Chica Restaurante – Horto Florestal
Endereço: Av. Pedro Paulo s/n – Campos do Jordão
Data: 14 e 15 de março
Horário: 11h30 às 17h
Evento completo com gastronomia temática, música ao vivo, recreação infantil, gincanas do milho e workshop gastronômico.
Dona Chica Capivari – Parque Capivari
Parque Capivari – Campos do Jordão
Data: 21 e 22 de março
Horário: 11h30 às 17h
Evento completo com programação cultural, música ao vivo, recreação infantil, gincanas e workshop gastronômico.
Dona Chica na Horta – Mellos
R. Elídio Gonçalves da Silva, 800 – Bairro dos Mellos – Campos do Jordão – SP.
Data: 21 e 22 de março
Menu especial com pratos à base de milho, valorizando ingredientes frescos e preparos artesanais.
A Pamonhada Dona Chica é tradição viva, é gastronomia com identidade, é cultura regional transformada em experiência.
