De 25 de fevereiro a 4 de março 2018, o Rituaali Clínica & Spa, em Penedo (RJ) realizará a Semana da Consciência Alimentar, com a presença especial da psicoterapeuta e especialista em aconselhamento de pacientes com compulsão e vício alimentar Rachel Handley, residente em Las Vegas, EUA. Rachel é fundadora do aclamado programa “Minha mente no controle da comida”, que já ajudou milhares de pessoas a retomar o controle da alimentação e a manter o peso ideal.
Na Semana da Consciência Alimentar, será possível aprender a controlar a fome emocional e a compulsão alimentar, direcionando e treinando a mente para alimentar-se de forma consciente por meio do princípio 80/20, ou seja, 80% do tempo comer o que o seu corpo precisa para ter saúde, e 20% do tempo comer o que a pessoa deseja. Serão aplicadas técnicas de mindfulness para possibilitar a retomada do controle da alimentação.
Rachel afirma que o problema do sobrepeso não está na boca nem no estômago, mas sim na mente. “Aprendemos desde pequenos a alimentarmos nossas emoções com a comida, então virou um hábito automático e inconsciente. Muita gente considera a comida como ‘o melhor amigo’, pois sempre está disponível, nunca nos rejeita e faz nos sentirmos bem, nem que seja por um momento”.
A psicoterapeuta acredita que existem dois tipos de fome: a física, que é quando realmente sentimos necessidade de comer, e a emocional. “A fome física geralmente acontece 3 vezes por dia, pois nossa digestão leva de 4-5 horas para se completar. Então se você comeu o seu almoço até se saciar e depois de 2 horas está com fome de novo, certamente não é a fome física que você está sentindo”. Por isso, Rachel reforça a importância de “exercitar” nossa mente, para entendermos os pensamentos que criam comportamentos automáticos desfavoráveis e, assim, trabalharmos para alterá-los.
Abaixo estão algumas programações previstas para a Semana da Consciência Alimentar no Rituaali:
• Workshops diários, em grupo, conduzidos pela Dra. Rachel Handley, com temas que incluem os mecanismos da fome, a conexão entre a comida e as emoções, descobrindo os gatilhos emocionais que nos fazem comer em excesso, como prevenir as recaídas das dietas e o efeito sanfona.
• 01 sessão de aconselhamento individual com a Dra. Rachel Handley
• Aulas de culinária saudável para aprender a reproduzir receitas saborosas e saudáveis em casa
• Apostila “Minha mente no controle da comida”, em português
• Alimentação saudável vegetariana
• Exercícios físicos monitorados
• Tratamentos de relaxamento no SPA
• Workshops de gastronomia com equipe do Rituaali
O programa de 7 noites custa a partir de R$ 9.051 (apartamento luxo single). Mais informações no site.
 faz Semana da Consciência Alimentar com workshops e exercícios){kind=link}